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天恵菇（てんけいこ）約280g（2枚）×2パック
¥3,000
天恵菇は2002年に品種登録された超大型の椎茸品種です。見た目のインパクトはもちろん、旨味成分のグアニル酸が約2倍と風味がよく一度食べたら忘れられない美味しさです。また、苦みや雑味が少なく、椎茸の風味が苦手な方にも是非ご賞味いただきたいと考えております。収穫された中から傘の直径が7㎝以上で肉厚のものを厳選し出荷させていただきます。
【内容】
・天恵菇 約280g（2枚）×2パック
※賞味期限：出荷日＋7日間
※冷蔵保管し、開封後は早めにお召し上がりください。
【注意事項】
・生育状況により出荷が多少前後する場合がありますのでご了承ください。
・椎茸の軸が変色する場合がございますが、品質的には問題ありませんので切り落としてお召し上がりください。
・画像はイメージです
【大塚きのこファームとは】
大塚きのこファームでは、天恵菇の豊かな風味や見た目の美しさを感じていただけるよう栽培から包装にいたるまで、お客様の立場に立った生産と販売をモットーとしています。天恵菇の栽培には、成長に合わせてハウス内の温度・湿度・CＯ₂を適正に管理することが重要です。天恵菇にとって快適で、自然に近い環境をつくるためモニタリングをおこないハウス内の管理を徹底しています。また、高品質な天恵菇をつくるためには、”小さなひと手間”が大切です。生産者以外の目に触れることはありませんが、手間を惜しまず、お客様の笑顔・喜びをイメージしながら、栽培に取り組んでいます。
