¥6,300
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天恵菇は2002年に品種登録された超大型の椎茸品種です。見た目のインパクトはもちろん、旨味成分のグアニル酸が約2倍と風味がよく一度食べたら忘れられない美味しさです。このプレミアムでビックな椎茸をスライスして乾燥させました。お出汁に使うも良し、汁物に入れるも良し。天恵菇の旨味がギュッと詰まった乾燥しいたけ。乾燥しても、旨味も食感も大満足していただける仕上がりになりました。どうぞお気軽に料理に取り入れてください!
【内容】
天恵菇 乾しいたけ 約30g×8パック
※菌床栽培したプラミアム椎茸・天恵菇をスライスして乾燥させた商品です。
※賞味期限:製造日から1年(商品ラベルに表示)
※直射日光や高温多湿の場所を避けて、保存してください。
【大塚きのこファームとは】
大塚きのこファームでは、天恵菇の豊かな風味や見た目の美しさを感じていただけるよう栽培から包装にいたるまで、お客様の立場に立った生産と販売をモットーとしています。天恵菇の栽培には、成長に合わせてハウス内の温度・湿度・CO₂を適正に管理することが重要です。天恵菇にとって快適で、自然に近い環境をつくるためモニタリングをおこないハウス内の管理を徹底しています。また、高品質な天恵菇をつくるためには、”小さなひと手間”が大切です。生産者以外の目に触れることはありませんが、手間を惜しまず、お客様の笑顔・喜びをイメージしながら、栽培に取り組んでいます。